Når det klikker i køkkenet

Drivhuset bugner af solmodne tomater efter den dejlige sommer - og masser af basilikum. Smagen af sommeren skal gemmes til vinter.

 

 

De gule tomater er fyldige og lidt melede, rigtig gode at blande i en tomatsovs sammen med de sædvanlige røde af forskellige sorter.

 

 

Simre, simre, simre - i laaang tid ved svag varme

 

 

Vi blender det hele, også skrællen på tomaterne

 

 

Til sidst i henkogningsglas og en tur i ovnen ved godt 100 grader i en bradepande med lidt vand i bunden. Her skal låget kun skrues let på. Når vi så tager dem ud, strammer vi låget - og så klikker det så herligt i køkkenet...

 

 

 

TØRKE i Vejlerne!

Selvom vi faktisk havde grå skyer i dag og noget vådt i dråbeform fra oven, som vistnok kaldes regn - så er det historisk tørt i det, vi engang kaldte for "sumpene"

Ja, hvad mon Arthur Christiansen havde tænkt, hvis han havde set sit "Sumpfuglenes Forjættede Land" i denne udgave?

 

Vestsøen ved Bygholmdæmningen er bare en pyt bag rørbræmmen uden fugle, Det samme er Østsøen.

 

 

Midtsøen klarer sig lidt bedre, men stadig er det næsten fugletomt.

 

 

Ved bræddestien i Han Vejle kan de unge skægmejser hoppe rundt på det tørre mudder.

 

 

I Lund Fjord er der opstået øer i sydenden - og her er fuglene! Skestorke, vadere, sølvhejrer og rastende ænder, gæs, terner og vadefugle.

 

 

 

 

 

Dobbelt duehale

Vi har aldrig før set to duehaler i haven på én gang - før i dag!

 

Kig godt på billedet, det er dokumentation. Den ene er oppe til højre ved den øverste blomst på sommerfuglebusken - til højre for en nældens takvinge. Den anden er helt i bunden af billedet over de nederste blomster - og den er uskarp. Se efter den grå ryg og de rødlige vinger.

 

 

Vi havde den i slutningen af maj på akeleje, ved min fødselsdag den 16. juni på kaprifolier - og nu selvfølgelig på den blomstrende buddleja, mere er formentlig i vente i denne historiske sommer for sydlige arter...

 

Og her er nogle bedre billeder af dem enkeltvis:

 

 

Ikke så mærkeligt, at det hænder, at folk tror, de har set en kolibri i haven...

 

 

 

Her i selskab med en bi oppe til højre

 

 

 

Det går stærkt, når de fouragerer. Vi kalder dem her på Pilgårdsvej for "sportshvepse". En navn hentet fra "De Nattergales" gamle parodi på sangen "Er du dus med himlens fugle" - hvor de pludselig synger om en "sportshveps". Sådan en er duehalen. 

 

 

Busken er endnu ikke i fuldt flor, så vi har dem sikkert på besøg i mange dage.

 

 

 

 

 

 

Pindsvinehygge i haven

 

Vi har stor fornøjelse af vores pindsvin i haven lige i øjeblikket. Den anden aften holdt de fest under havebordet med højlydte duetsange. Ikke skønsang efter vores begreber, men en sjælden oplevelse, for hvor ofte hører man egentlig pindsvin give den sådan gas rent stemmemæssigt. En slags rytmisk hvæsen som godt kunne komme fra større dyr. Og formentlig er der snart et nyt kuld unger på vej oppe i kompostdyngen eller deromkring...

 

 

Susanne kiggede også med - se fødderne i baggrunden.

 

Det er egentligt et fuglebad, men pindsvinet er også velkomment. Den kan drikke i op til fem minutter uafbrudt - og det må der også være brug for i denne historisk tørre sommer.

En flue på taget

Normalt taler man om fugle på taget og fluer på væggen. Men tidligere på måneden i det gode vejr havde vi fluer på taget af vores bil. Vi var nemlig blandt de frivillige "piloter" i projektet Insektmobilen, som går ud på at indsamle og artsbestemme flyvende insekter på flere hundrede ruter landet over.

 

Her er vi klar til at køre ud på en af vores ruter - fra kanten af Østerild Plantage ud til Glæde og tilbage igen. Med cirka 40 kilometers fart, net på taget - og behørigt blinkende til højre hele vejen. Til stor interesse for de øvrige trafikanter.

 

 

Efter turen løsnes enden af nettet, hvor insekterne har samlet sig. Meget solidt og gedigent udstyr. Men det er også Statens Naturhistoriske Museum, som står for projektet - og der er stærke sponsorer.

 

 

Fangsten var egentlig fin i antal, men kun små insekter op til fluestørrelse.

 

 

Til slut blev hele net-enden inklusive fangsten af insekter overhældt med sprit og forseglet i en dertil indrettet plastic-pose, inden vi sendte det hele retur til forskerne.

 

 

 

HJÆLP DET SNER! - med kæruld

Så kom vi ned på jorden rent vejrmæssigt - eller måske snarere op på Færøerne - til et vejr vi kun mindes alt for godt fra sidste sommer.

En kølig kuling fra vest - og endda med sne!

Ja, snevejr med frø fra den kæruld, som har "blomstret" så massivt på engene i Vesløs Vejle i år.

 

 

Tidsler på engen i kuling med kæruld

 

 

Vejkanten på Pilgårdsvej med "sommersne"

 

 

I spindelvæv på vort røde træhus

 

 

Også rundt om på en enebærbusk...

 

 

Til aften - da vinden endelig havde lagt sig - stod tidslerne stadig pyntet.

 

 

 

 

 

 

SOMMER SOMMER SOMMER-fugle

Endnu en af de mange vidunderlige varme solrige dage var vi ved Overklitten sø i Tranum Klitplantage for at kigge på sommerfugle.

Nogle år kan man præcist huske hvilke dage, det var godt vejr. Det er vi heldigvis for længst ude over i år. Næsten skræmmende så stor forskellen er til sidste sommer.

 

 

Det er her på et stykke tørt overdrev i plantagen, at der er en stor bestand af den ellers sjældne lille sommerfugl, hedepletvinge. Vi så mindst 50, og den er faktisk i fremgang i Danmark takket være intensiv naturpleje på dens habitater. Ja, nu eksporterer vi ligefrem hedepletvinger til Tyskland, hvor den også har været helt i bund.

 

Smuk lille sommerfugl, som så mange andre af sin slags er den en specialist, der kun lægger sine æg på planten djævelsbid, hvor larverne så vokser op. Djævelsbid blomstrer først senere på sommeren. Men de voksne insekter suger lige nu nektar fra mange andre blomster.

 

 

 

Smukke pletter på vingen i heden... 

 

 

Også på undervingen.

 

 

Hedepletvingerne fik selskab af en anden lille sommerfugl, okkergul randøje. En anderledes almindelig art herhjemme.