Påskeplatte a la Susanne

 

Vi forkælede os selv i dag med en påskefrokost med mange godbidder.

Blinis med stenbiderrogn, creme fraiche og hakket rødløg

Røget ål med røræg fra hønsene og purløg af egen avl

Laksefrikadeller med lidt mayonnaise og grønkål fra haven

Grillet mørbrad af spansk sortfodssvin og grillet romaine salat med parmesan (rester fra i går)

Sprængt oksebryst med pickles, peberrodssalat og syltede drueagurker

Brie med Susannes blommesyltetøj

Og jo, vi kunne godt spise det alt sammen, for det var jo små bidder - og det er kun påskelørdag en gang om året 

I'll kill that cat

 

"I'll kill that cat" - vi kender vendingen fra Nytårsaftens 90-års fødselsdagssketch, hvor den stakkels tjener kommer til at drikke af blomstervandet.

Men mon ikke stæren her tænker det samme om naboens store killing, som har fundet ud af at kravle helt op på kassen på gavlen.

Nå, vi kan kun anbefale stæren at finde en anden kasse. Selvom vi stadig har pænt med stære her ved Vejlerne, så er der rigeligt med ledige alternativer til den kat-kasse...