lørdag den 15. august 2020

Sommerfuglebusken - og den smarte frø

Vi har i vinter etage-klippet vores gamle sommerfuglebusk på hæderspladsen ved terrassen. Det betyder, at der har været blomster i alle højder - og det har en stor butsnudet frø regnet godt ud.

 
Vi har ikke været hurtige nok til at få et billede af selve angrebet, men her nedenfor sidder den og gumler på en nældens takvinge, som er snuppet på blomsten
 
 
Der har været et sandt mylder af sommerfugle på busken i det dejlige varme augustvejr. Til at begynde med for et par uger siden var det især admiraler...
 
 
Og dagpåfugleøjer... 


Men i takt med at der kom flere og flere sommerfugle på busken, så blev nældens takvinge den talrigeste art...



Og de er også glade for den ny og mere lilla sommerfuglebusk, som vi har plantet oppe i urtehaven i år


Sidste år var der tusinder af tidselsommerfugle, men den har været meget fåtallig i år. På sommerfuglebusken har vi kun set dette ene flotte eksemplar:


Vi har heller ikke set duehale endnu i år, på trods af det særdeles duehale-venlige vejr - men det kommer forhåbentlig en af dagene - der er stadig blomster på busken. Vi har så til gengæld set en enkelt storplettet perlemorssommerfugl - som vist egentlig er ganske almindelig - den kommer bare ikke så tit på sommerfuglebuske...
 
 
Her er den karakteristiske vingeunderside med de store perlemors-pletter:
 
 

søndag den 9. august 2020

Det blir ikke bedre



  

                      Valnøddetræets ved er meget efterspurgt. Som møbel- og geværkolber.
                                              Tømmeret er meget efterspurgt.
                                        Naboens valnøddetræ her er ca. 15 år.


MEN. De grønne frugter er også eftertragtede til kryddersnaps. 



                                     
                            Valnødder er rige på antioxidanter og umættede fedtsyrer.
                           Så valnødder og valnøddeolie kan være et godt kosttilskud.
                                           Og valnødder er meget giftige for hunde!!


Her er det kryddersnapsen, der gøres klar. Der skal handsker på, da fingrene ellers bliver farvede, og det skal slides af!
De grønne nødder plukkes i begyndelsen af august.
Fire - fem nødder til en liter neutral snaps.
Nødderne skæres i mindre stykker.

 
Nødderne lægges i snapsen.
                         Efter to uger begynder snapsen at skifte farve til gyldenbrun. 


 Valnøddesnapsen bliver bedre og bedre.
                                                     Snapsen til venstre er 10 år. 


 Snapsen bliver filtreret hver år.



Tålmodigheden betaler sig.
En ostemad - måske Thybo ost eller brie, blommemarmelade og en dadel.
Drik snapsen mens ostemaden tygges.
Det bliver ikke bedre.