lørdag den 20. april 2019

Påskeplatte a la Susanne



Vi forkælede os selv i dag med en påskefrokost med mange godbidder.

Blinis med stenbiderrogn, creme fraiche og hakket rødløg

Røget ål med røræg fra hønsene og purløg af egen avl

Laksefrikadeller med lidt mayonnaise og grønkål fra haven

Grillet mørbrad af spansk sortfodssvin og grillet romaine salat med parmesan (rester fra i går)

Sprængt oksebryst med pickles, peberrodssalat og syltede drueagurker

Brie med Susannes blommesyltetøj

Og jo, vi kunne godt spise det alt sammen, for det var jo små bidder - og det er kun påskelørdag en gang om året 

Ingen kommentarer:

Send en kommentar