Overskriften er skrevet med et glimt i øjet, for vi er vilde med havearbejde og ikke mindst at høste og spise vores afgrøder. Men haven er altså en tidsrøver i de travle forårsmåneder. Nu er vi så endelig igennem den første store fase - klargøring af bedene og etablering af afgrøderne.
Det har været træls koldt i maj, så afgrøderne er ikke så langt fremme. Her er det spinat, hvor vi har sået stangbønner imellem rækkerne - bønnerne kommer så op og fylder hele bedet på stilladser i to meters højde - når spinaten for længst er høstet.
Kartoflerne vokser hurtigt, men de har det jo også fint med kulde
Vi har fjernet vores næsten 40 år gamle drivhus og investeret i et nyt, som imidlertid er blevet forsinket pga Corona, stor efterspørgsel på hjemlige investeringer og deraf følgende lange leveringstider.
Derfor er vores lille chili-drivhus ved brændeskuret nu fyldt op med tomater, agurker og peber i store potter. Ikke optimalt, men vi må se, hvordan det går.
Til sidst lidt nys udplantede squash-planter i deres eget bed ved hønsegården.