Det er sæson for lokalt lam til fryseren. Vi parterer selv lammet, efter kødet har hængt til modning en passende tid - og så er der lagt op til fuglefest ude på engen. Der er nemlig altid nogle rester fra lammet, som musvågerne, de store måger og kragefuglene meget gerne rydder op på.
I år kom der også en lille flok ravne forbi og tog for sig af retterne...
Det karakteristiske kridhvide fedt fra lammet lyser godt op i næbbet på de sorte ravne - ikke mindst i det mørke decemberlys, som vi må leve med i øjeblikket.
Mens musvågerne holder de andre kragefugle og især de store måger væk fra foderpladsen, mens de spiser, så får ravnene lov til at forsyne sig.
Kvæget i baggrunden er i øvrigt seks stykker skotsk højlandskvæg. De er kommet ud på engen ud mod vejlen efter, at engen har fået ny ejer, og de har gjort et godt stykke plejearbejde sæsonen igennem. Herlige dyr, som altså også får lov til at græsse videre her i julemåneden.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar