Vi havde en rest sild og en rest kylling. Det fik vi en superlækker frokost ud af med et fælles tema:
Sildesalaten med syltede rødbeder og drueagurker, æg og æbler og hakket kryddersild.
Blandet i en dressing af mayo, cremefraiche og sennep.
Stegt kylling, drueagurker, selleri og stegte champignon.
Blandet i en dressing af mayo, cremefraiche og sennep.
Når sildesalaten røres sammen, får den en delikat lyserød farve fra rødbederne:
Sildesalat på groft hjemmebagt rugbrød med årets første purløg fra drivhuset! - vi indrømmer, at det er svært at få øje på rugbrødet...
Hønsesalat på rugbrød med bacon og friskklippet brøndkarse!
Det var en god søndagsfrokost.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar