Et helt lam i fryseren

Vi har en nabo med får her ved Vesløs Vejle, som hvert år i december leverer et lam til vores fryser - mod betaling naturligvis. Men sådan et lam skal jo parteres.

Her hænger dyret og modner i vores brændeskur, pakket ind så det nærmest ligner en kriminel handling...

Sådan et stort lam på 30 kilo fylder godt på køkkenbordet

Frem med nyslebne knive og sav til benene

Køllerne er klar som det første! 

Vi gør det på samme måde hvert år - og det virker...

Efter en tre timer er det hele i poser, også småkød og den hakkede fars - klar til at blive puttet i fryseren. Mange lækre måltider er i vente.

Inderlommer luner i kulden

Når en lom ligger inde i en havn må det jo være en inderlom.

I dag så vi en stillehavslom inde i havnebassinerne i Hanstholm. Den har været der i flere dage - og det er kun tredje gang, at arten er set i Danmark. Stillehavslommen er som navnet antyder en asiatisk udgave af vores sortstrubede lom, blot en smule mindre. Den kan især kendes på en mere vatret overside, en svag mørk halsrem og ingen hvid plet på flankerne.

Her ligger den og basker med vingerne lidt længere ude i havnebassinet. Men der var også en sortstrubet lom i havnen:

Bemærk den mindre vatrede overside i forhold til stillehavslommen og tydelig hvid plet på flanken. Der må jo være godt med fisk i havnen, for ude i det yderste bassin lå der også en stor islom på større afstand:

Det er stadig koldt derude, selvom temperaturen er krøbet over nul efter en bitterlig kold uge. Men så er det godt at kunne varme sig ved hele tre arter inderlommer. I havnen var der også tre voksne sorthovedet måge i noget nær vinterdragt:

I øvrigt lidt pudsigt, at langt den talrigeste art lom i havet omkring Hanstholm er rødstrubet lom, men dem var der ingen af inde i havnen i dag. De holder sig åbenbart ude på havet - som yderlommer!