Sidste sommer lod vi en pære vokse sig stor indeni en flaske, som vi havde hængt op i pæretræet. I september hældte vi så ren snaps på den store pære nede i flasken. Det skrev vi om på bloggen her i september, hvor vi også tog dette billede:
Nu her i marts, efter et halvt år, skulle pæresnapsen så være klar. Men inden vi smager, så lige dette billede af farverne lige nu:
Snapsen har taget en dæmpet gullig farve, ligesom græsset derude i øvrigt efter det kolde vejr i februar.
Den smager faktisk rigtig godt, ganske mild med en fin eftersmag af pæren.
Vi hælder pæresnapsen over i en ny flaske - og så kommer vi til det mere specielle:
For hvordan smager selve pæren efter et halvt år i sprit? - vi skærer et stykke af med urtekniven
Se, det er straks noget helt andet. Den smager faktisk voldsomt kraftigt af sprit - helt i modsætning til den milde snaps - så pæren ryger nok ud til hønsene - eller måske i komposten...
Ingen kommentarer:
Send en kommentar